家庭用そば打ち機「そば楽」は、これまでのそば打ちとは異なった画期的な方法で、こだわりの十割そばや、そば粉入り冷麺をご家庭で手軽に作ることができます。
そば打ちで難しいとされる水回しが、付属の水回し器を使うと初心者でも均一にまんべんなく作業することができます。
独自開発のこねる機能は、そば特有の味わいと食感を大切に、コシのある切れない麺を作ります。
湯の中に直接押し出してゆで上げるので、空気との接触が少なく、そばの香りや美味しさが逃げません。
女性でも簡単・手軽に、そば打ちすべての作業がこれ一台で出来てしまいます。